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15种美容食物与150道美容菜 老年人吃什么/营养保健系列

来源:浙江台州资讯??编辑:无 ??时间:2019-03-16 05:00:42

????本书详细讲解了日常生活中15种最常用、最适宜老年人食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴,这些菜肴均介绍了详细的制作方去、食用方法及功效,让您既享受到美味,又增加了营养。书中还阐述了老年人的生理和心理特点、日常保健及饮食调理方法,帮助老年人全方位呵护自己的健康。

目录

老年人健康与饮食调理
??老年人的生理特点
??中医养生要点
??老年人膳食金字塔
??饮食调理与老年人保健
??老年人养生饮食十不贪
关爱老人的15种食物与150道贴心菜
??草莓
????选购储存/烹涮应用/爱心提示/营养成分
????养生与功效/食用搭配宜忌/民间验方
????推荐菜品
??????草莓酱烙鸡蛋
??????冰糖草莓糕/顶霜草莓
??????西芹百合炒草莓/冰糖炖草莓
??????草莓果酱/草莓山楂汤
??????草莓奶昔/草莓冻
??大枣
????选购储存/营养成分
????养生与功效/烹调应用
????爱心提示/食用搭配宜忌
????推荐菜品
??????参枣米饭
??????大枣粥/红枣莲子粥
??????红枣山莲葡萄粥/红枣银耳羹
??????蜜汁红枣百合/开口笑
??????枣蔻煨肘
??????红枣北芪蒸鸡/红枣扒裙边
??金针菇
????选购储存/营养成分
????养生与功效/烹调应用/
????爱心提示/食用搭配宜忌
????推荐菜品
??????海蜇拌金针菇
??????素炒金针菇/金针菇炒鸡丝
??????肉丝烧金针/金针扒芥蓝
??????金针菇萝卜汤
??????三丝汤/竹荪素翅
??辣樱
????选购储存/营养成分
????养生与功效/民间验方
????烹调应用/爱心提示/食用搭配宜忌
????推荐菜品
??????辣椒粥
??????辣椒羊肉粥/生拌辣椒
??????青椒肉香
??????煸辣椒尖/虎皮辣椒
??????荷包青椒/辣香鲢鱼头
??????红辣椒黄豆烧猪肉
??大蒜
????选购储存/食用搭配宜忌/营养成分
????养生与功效/烹调应用/爱心提示
????推荐菜品
??????大蒜粳米粥
??????大蒜马齿苋/蒜蓉拌茄子
??????蒜香土豆泥/蒜炒木耳菜
??????大蒜烧茄子
??????金蒜鸡翅/大蒜烧鲫鱼
??菜花
????选购储存
????营养成分庶调应用飧用搭配宜忌
????养生与功效/爱心提示
????推荐菜品
??????甜椒菜花
??????咖喱菜花/蒜蓉菜花
??????菜花炒木耳/菜花炒蛋
??????乌参烩菜花
??????奶香口蘑烧花菜/虾仁菜花
??????椰香花菜
??豆腐
????选购储存/营养成分
????养生与功效/民间验方
????食用搭配宜忌/烹调应用/爱心提示
????推荐菜品
??????香椿拌豆腐/芝麻豆腐
??????酱汁豆腐/豆腐鱼松
??????榄菜虾仁蒸白玉/豆豉葱白炖豆腐
??????一清二白汤/豆腐田园汤
??????干白菜豆腐酱汤/豆腐鳅鱼汤
??????豆腐丝瓜鳙鱼头汤
??南瓜
????选购储存,营养成分
????养生与功效/民问验方
????烹调应用/食用搭配宜忌/爱心提示
????推荐菜品
??????南瓜苡仁米饭
??????南瓜饼/南瓜补血粥
??????南瓜燕麦粥/南瓜清炖牛肉
??????五仁蒸南瓜/南瓜四喜汤
??????淮山药南瓜汤/南瓜蔬菜汤
??????银杏南瓜汤/南瓜红枣羹
??莲子
????选购储存/营养成分
????养生与功效/烹调应用
????爱心提示/食用搭配宜忌
????推荐菜品
??????莲子江米粥
??????莲子茯苓散/口蘑烧莲子
??????八宝莲子/莲子山药猪肚
??????莲子炖乌鸡/莲子百合燕窝
??????桂花莲子羹
??????橘羹莲子/莲子甘草汤
??核桃
????选购储存/营养成分
????养生与功效,烹调应用
????食用搭配宜忌/爱心提示/民间验方
????推荐菜品
??????核桃仁炒雀蛋/核桃白糖粉
??????核桃仁炒韭菜/加味核桃肉
??????炝核桃/琥珀核桃
??????酒醉核桃仁/核桃三物饮
??银耳
????选购储存/食用搭配宜忌/营养成分
????养生与功效/烹调应用暖心提示
????推荐菜品
??????凉拌银耳/银耳炒菠菜
??????燕窝银耳羹/银耳莲子羹
??????银耳鹑蛋羹
??????芙蓉银耳/椰汁银耳
??????银耳猪肝汤
??玉米
????选购储存/烹调应用
????营养成分/爱心提示/食用搭配宜忌
????养生与功效/民间验方
????推荐菜品
??????合菜烙/鸡肝黄金窝头
??????玉米豆粥/玉米粉粳米粥
??????玉米苡仁粥/玉米杏仁粥
??????桂花玉米羹/奶油烩玉米
??????六锦烩玉米
??????奶香烤玉米/玉米须蕉栀水
??松子
????选购储存/营养成分/烹调应用
????养生与功效/爱心提示
????推荐菜品
??????松子土司/松子仁粥
??????松子核桃粥/加味芝麻
??????松仁小肚
??????蜂蜜松仁/松子玉米
??????松子茄鱼/松子仁烩丝瓜
??蜂蜜
????选购储存/营养成分
????养生与功效/民间验方
????爱心提示/食用搭配宜忌庶调应用
????推荐菜品
??????蜂蜜蒸香蕉/蜂蜜煮百合
??????蜜汁香蕉/蜜汁烤羊腰
??????蜂蜜水/蜂蜜红茶饮
??????蜂蜜鲜藕汁/蜂蜜柳橙汁
??鳝鱼
????选购储存/营养成分
????养生与功效/烹调应用/食用搭配宜忌
????爱心提示/民间验方
????推荐菜品
??????鳝鱼粥/清炒鳝鱼丝
??????炒鳝鱼丝
??????豉椒黄鳝/粉丝鳝鱼
??????清汤鳝背/枸杞鳝鱼骨汤
关爱老年人的4个爱心叮咛
??老年人四季保健
??老年人保健需注意
??老年人增进食欲方法多
??老年人保健的4个要领
????老年人喝茶四不宜
????终日饱食损健康
????老年人喝奶要讲究
????老年人睡前应做好准备

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